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荠菜怎么吃 这样吃荠菜好处多 -

来源:湘西菜谱    时间:2018-07-05




  荠菜是一种野菜,但是就是这种野菜,它的好处却很多,那么吃荠菜的好处有什么呢?荠菜怎么吃会更好呢?你知道荠菜的吃法吗?今天我们就为大家介绍一下荠菜的做法,大家可以参考下xbxysw.com

  如今越来越多的人喜欢吃荠菜,因此荠菜的吃法也是越来越多,下面就是小编为大家整理的一些荠菜的吃法,一起来看看吧。

  荠菜的吃法

  荠菜炒鸡蛋

  材料

  荠菜,鸡蛋,盐,油。

  做法

  1、荠菜洗净,控干水,切碎,放入打好的鸡蛋液里。

  2清远市治癫痫病去哪好、加盐,打匀,然后热锅热油炒熟即可。

  荠菜虾皮鸡蛋饼

  材料

  荠菜,鸡蛋,面粉,虾皮,泡打粉x~b~x~y~s~w~c~o~m

  做法

  1、荠菜摘洗干净,去跟,切成碎末。

  2、切好的荠菜和虾皮、鸡蛋、面粉和少量泡打粉和在一起,搅匀,静置10分钟。

  3、热锅冷油,油热后,下入搅拌均匀的面稀,用勺子摊薄摊匀。

  4、转小火慢煎,至香味飘出,翻面,至双面金黄,出锅。

  5、吃时改刀装盘患了癫痫有办法治疗吗"YfF_50-08">小+百+姓+养+生+网

  小诀窍

  1、虾皮本身咸味和鲜味味已经足够,无需添加其他调料。

  2、添加泡打粉是为了面饼口感蓬松,不喜欢的可以省略。

  3、各种原料的用料可以根据自己的喜好自由裁剪添加,我其实用了三个鸡蛋,完全用蛋液搅的面糊,这样比添加水来的更香。

  鸡蓉豆腐荠菜羹

  材料

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  软豆腐1砖,鸡肉250克,荠菜500克,葱20克,芫茜20克,鸡汤500毫升,水500毫升,绍兴酒1汤匙,砂糖1茶匙,盐及胡椒粉适量,生粉芡,水100毫升,生粉30克。

 牡丹江市癫痫病治疗方法 做法

  1.免治鸡肉加入绍兴酒、砂糖、盐及胡椒粉切15分钟xbxysw.com

  2.豆腐沥干水后切粒,荠菜洗净沥干水,然后切碎,葱及芫茜切碎。

  3.锅里加入鸡汤及水煮滚,加入免治鸡肉煮5分钟,加入荠菜煮10分钟,加入豆腐煮滚。

  4.将生粉芡的生粉和水拌匀,慢慢加入汤中煮至微微稠身,洒上葱及芫茜碎即成。

  吃荠菜的好处

  荠菜中含有荠菜酸,荠菜酸能够缩短出血时的凝血时间,起到快速止血的作用。

  荠菜中的乙酰胆碱,谷甾醇和季胺化合物有治疗的作用,还有降低血液和肝内胆固醇及甘油三酯含量的作用原文www.xbxysw.com

郑州市第二人民医院癫痫科怎么样">  荠菜中所含有的登皮甙可以起到增强体内维生素C含量防冻伤,消炎抗菌的作用。

  荠菜中的大量维生素C可以组织致癌物质在系统里的生成,具有预防及食道癌的作用。

  荠菜中还有大量的粗纤维,能够促进身体排泄功能,增进身身体新陈代谢的作用,有助于,及防治等疾病的作用。

  荠菜中的胡萝卜素具有明目的功效,可以有效的治疗干眼病以及夜盲症。

  结语:通过文中的介绍,相信大家已经知道了荠菜怎么吃,知道了荠菜的吃法以及吃荠菜的好处,确实吃荠菜的好处很多,大家可以参考文中的做法去吃荠菜哦,真的意想不到原文www.xbxysw.com

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