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香菇滑鸡煲仔饭的做法_怎么做香菇滑鸡煲仔饭_如何做香菇滑鸡煲仔饭

来源:湘西菜谱    时间:2018-10-20




  天一冷就想吃煲仔饭,热腾腾香啊。这次做的要以往的煲仔饭略有不同,没加入油炸出锅底的锅巴,更类似于焖饭,用电饭锅来做也一样好吃的,只不过用砂锅来烧更香。

  砂锅

  1.米先浸泡半小时。

黑龙江哪家医院手术治癫痫好>  2.准备好食材,鸡腿在市场买时已经切小块了,芹菜取杆。

  3.香菇泡发,芹菜切段,洋葱切丝。

  4.洋葱下油锅炒香。

  5.腌制鸡肉癫痫发作前会出现什么征兆吗:加入生抽、盐、味精、麻油、洋葱及葱油、芹菜、香菇等。

  6.米泡好下锅烧,加入与米等量的开水,开大火烧。

  7.锅内水烧开了就下鸡肉及其腌的配料为,并改小火烧。(记住是水开就下哦)

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  8.一直加盖烧,烧至水分约9成干(可将锅打斜放,看锅一角是否剩下少量水泡在蒸发)即关火。不要烧太干就糊底了。

  9.离火一直焖着,多余水分会被米吸收,中途不要开盖。

苏州癫痫病要怎么治疗呢  10.焖好了,香气扑鼻。

  11.将料和米拌均就开吃了。

  1、喜欢吃锅巴的话,可在锅内水快干时沿锅边旋入少量油炸制。
  2、腌鸡肉可下得稍咸些,在饭里煮时部分咸味跑饭里去了。