您的位置: 首页 >  肘子的家常做法 >  正文内容

鸡排的好吃做法

来源:湘西菜谱    时间:2019-03-17




  鸡排是十分受欢迎的食材,大家喜欢吃鸡排吗?大家知道鸡排怎么做好吃吗?大家跟着学习啦小编一起来看看好吃的鸡排怎么做吧!

  酥炸起司鸡排的做法

  材料

  鸡腿排2片,起司片2片,面粉1大匙,蛋1颗,面包粉5大匙,盐1/2大匙,胡椒粉1小匙,米酒1大匙,咖哩粉1大匙

  做法

  1.)鸡腿排洗净擦干水份,将所有调味料混匀,再放入鸡腿排腌1小时左右。蛋打散成蛋汁备用。

  2.)鸡腿排中间放入起司片,对摺后用牙签固定,外面依序沾上面粉、蛋汁、面包粉,再放入油锅中油炸至熟,捞起沥干油份后,将牙签拔除,即可趁热食用。

  酸辣鸡排的做法

  材料

  虾酱鸡排1块,葱30公克,泰式酸辣酱3大匙,水2大匙

  做法

  1.虾酱鸡排切小块盛盘;葱洗净切葱花,备用。

  2.将所有调味料放入锅中煮开,淋至作法1虾酱鸡排块湖北那个医院看癫痫好上,再撒上葱花即可。

  蜜汁鸡排的做法

  材料

  鸡大腿,蜜汁烤肉酱

  做法

  1、鸡腿去骨之后用刀背拍松,然后放入蜜汁烤肉酱,放入冰箱腌一晚上;

  2、平底锅放少许油,将鸡腿排放入,煎至2面金黄;

  3、将腌鸡腿剩下的酱放入少许水,调成酱汁,一并倒入锅内,盖上锅盖闷少汁或者无汁即可;

  4、切块装盘。

  鸡的其他做法——柠檬鸡翅

  材料

  材料柠檬(1个)、鸡翅(8只)、蜂蜜(2汤匙)、蚝油(3汤匙) 调料油(10汤匙)、盐(1/3汤匙)

  做法

  1、解冻鸡翅洗净沥干水,在鸡翅中间划一刀,以便入味。

  2、柠檬洗净,切成四瓣待用。

  3、锅烧热放10汤匙油和1/3汤匙盐,将竹筷插入油中,如筷子四周有冒细泡,放入鸡翅转小火煎5分钟,要不时地给鸡翅翻身,以免粘锅。

  4、盛半碗水加3汤醒脑开窍如何治愈癫痫病匙蚝油调匀倒入锅中,盖上锅盖以中火焖煮5分钟,直至汤汁差不多收干。

  5、揭盖加2汤匙蜂蜜拌匀,转小火焖2分钟便可熄火,挤入柠檬汁调味,即可出锅。

  鸡的其他做法——香辣鸡球

  材料

  1。鸡腿1支

  2。葱末、红椒粒,蒜末

  3。西生菜2片,切丝垫盘

  调味料:

  1。韩式辣椒粉,盐,糖,胡椒粉

  做法

  1.鸡腿切成小丁,加蒜末、韩式辣椒粉、盐、糖、胡椒粉拌均,腌30分钟;

  2.沾上地瓜粉,中温油炸熟(或者煎熟);

  3.用一大碗混和上葱末,红椒粒,所有调味料,以及辣椒粉。将炸好的鸡肉块倒入搅匀;

  4.取新盘,铺上西生菜丝,将混好的鸡肉块倒在上面即可。

  小诀窍

  1。煎熟的鸡球,比炸熟的鸡肉更加少油;

  2。煎熟的鸡肉,最好放在一个大碗中混和其他调味料,这样比较均匀。 吃的时候再另外装盘即可。

四川癫痫病应该如何治疗

  3。西生菜丝,也可以用黄瓜丝、芹菜丝等代替

  鸡的其他做法——津味宫爆鸡丁

  材料

  鸡胸肉1块,黄瓜1根,胡萝卜0.5根,果仁适量,葱姜蒜适量,料酒0.25小匙,酱油0.25小匙,面酱0.25小匙,淀粉适量,醋适量

  做法

  1.鸡胸切丁, 加料酒,葱姜淹制

  2.黄瓜,胡萝卜切丁

  3.果仁过油,中火慢炸,颜色变深后拿出

  4.鸡胸加淀粉搅拌上劲

  5.把鸡胸下油划开,盛出

  6.下两个撕碎的干尖椒

  7.中火煎出香味,放葱姜蒜

  8.放胡萝卜丁炒一下,放鸡丁,翻炒

  9.烹料酒

  10.放酱油,面酱

  11.炒匀后,放一点点醋

  12.放黄瓜,果仁,炒一下,出锅
 

洛阳市好的癫痫病病医院有哪些-family: sans-serif; font-size: 16px;"> 鸡排的好吃做法相关文章:

1.

2.

3.

4.

5.

© ys.linwf.com  湘西菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号