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糖醋鲤鱼的做法【图文】_家常菜_

来源:湘西菜谱    时间:2019-05-17




糖醋鲤鱼是一道传统名菜,味道也是棒棒哒,今天给大家介绍几个窍门,让大家可以做出好吃的糖醋鲤鱼

糖醋鲤鱼

原料:整条鲤鱼500g,糖75g,醋50g,酱油15g,淀粉100g,料酒10g,食油1000g(约耗100g)。

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糖醋鲤鱼的做法

1、将鱼去鳞,开膛取山内脏和鱼子,挖掉鱼鳃,洗净。

2、在鱼的中部两侧各划几刀直刀。

3、将淀粉化成糊状,抹在鱼身上。

4、锅内放入油1000g,放在旺火上,油热时将挂好糊的鱼入锅炸。

5、在炸的过程中,把糖、醋、酱油、盐和癫痫病哪个医院好50g调成糖醋汁。

6、待鱼炸透,皮的两面焦黄,捞出来放入鱼盆内,用勺把鱼略拍松。

7、倒去锅中的油仅留底油35g,油热后把调好的糖醋汁倒入,用小勺搅几下,待汁液烧开。

8、并起小泡时,浇在鱼身上,即成。

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继发性癫痫的治疗有哪些方法 class="ingredienta">黄瓜和鲤鱼能一起吃:黄瓜可抑制糖类转化成脂肪,有减肥和降低胆固醇的作用。鲤鱼中含有人体所需的蛋白质、维生素、矿物质,肉质细嫩,容易被身体消化吸收。鲤鱼性平、味甘,有开胃健脾、消水肿、利小便、安胎气、下乳汁的功能。若鲤鱼与

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