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老北京独咸茄_老北京独咸茄的做法京菜菜谱

来源:湘西菜谱    时间:2019-05-18




这道老北京独咸茄,其实就是煮茄子。我们从小吃到现在,从吃奶奶做的,吃妈妈做的,到现在自己有了家,做给我的孩子吃。

这道菜用不到多高的手艺,但它传承了那个年代的家的味道。

老北京独咸茄的做法

1、原料:本地产圆茄子2个、泡好的黄豆半小碗、大料2在使用治疗癫痫的药物时有什么需要注意的吗?粒、酱油、香油葱丝、盐

2、茄子切滚刀块

3、锅中加水(水量到茄子的一半),放入茄子,加入大料

4、加入酱油小半碗

5、加入泡好的黄豆

6、葱切丝备用

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7、开锅后,中小火要煮半个小时左右

8、汤快收干了,点入几滴香油

9、在一个盘子里垫上葱丝,将收好汁的菜铺在葱丝上面

10、可以在撒上点葱丝,吃的时候拌一下就可以了

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茄子的药用功效

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