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吃洋葱有益于心血管健康生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:湘西菜谱    时间:2019-06-06




洋葱,是大家再熟悉不过的食物了,洋葱在欧美被誉为菜中"皇后",有极高的药用价值,平时应多食用洋葱,可以对心血管健康起到很好的效果,建议可以适量多食用哦。

洋葱含有前列腺素,在降低血压,预防血栓形成,保护大脑与心脏等主要生命器官中有重要作用。迄今为止,科学家发现,只有洋葱是含有前列腺素的蔬菜。在日本洋葱已成为高血压病人争相食用的降压食品。日患上癫痫病3个月,请问要怎么治疗呢?本学者经多年研究认为:长期食洋葱可以稳定血压,减低血管脆性,对人体动脉血管有很好的保护作用。

抗动脉硬化,减少血栓

洋葱含有类黄酮物质,这是一类植物色素的总称,被称为"槲皮酮",其保护心脏效能特别大。美国威斯康星大学医学教授约翰·福尔茨博士认为,它是一种抗氧化剂。可阻止氧与低密度脂蛋白结合(董巧娥拜国学大师石学敏为师“一日为师终身为父”传承治癫痫秘诀如果两者结合,附着在血管壁上,妨碍血液流动)。另外,它可降低血小板黏滞度。试验证明,吃洋葱后,血小板黏滞度可降低34%。长期吃洋葱,可防止动脉硬化,减少血管栓塞。洋葱有消散血管内凝血块的作用,洋葱所含的葱素可以降低血液异常凝固的危险,降低血液中的胆固醇,预防血栓形成,因而可用来防治动脉硬化和血栓形成。

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洋葱几乎不含脂肪,却含有二稀丙基、二硫化物和能激活血溶纤维蛋白的活性成分。这些物质均为较强的血管舒张剂,能减少外周血管和冠状动脉的阻力,有对抗体内儿茶酚胺等升压物质的作用。

含有微量元素硒

硒是一种抗氧化剂,它的特殊作用是使人体产生大量谷胱甘肽。谷胱甘肽的生理功能是输送患有癫痫病平时要注意什么氧气供细胞呼吸,谷胱甘肽浓度高,肿瘤发病率就会大大下降,所以洋葱又是抗肿瘤的食物。

如果每天坚持吃50-100克洋葱,对稳定血压、保持血脂正常能起到很好的作用,建议心血管患者不妨一试。

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