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什么姜最养肾 吃姜保健时间吃法有讲究生活百科美食天下菜谱网(www.6a8a.com)

来源:湘西菜谱    时间:2019-06-06




  编者按:生姜是一种非常养生的食材,经常吃生姜,可以养肾、增食欲、缓衰老等。不过并不是什么人都能吃,而且吃生姜要注意时间点,下面小编告诉大家最科学的生姜食用法,快到下面看看了解下吧!

  姜是助阳之品,自古以来中医素有“男子不可百日无姜”之语。现代临床药理学研究发现,姜具有加快人体新陈代谢、抗炎镇痛,同时兴奋人体多系统的功能,还能调节男性前列腺的机能,治疗男性前列腺疾病以及性功能障碍。因此姜常被用于男性保健。

  吃鲜生姜的好处:增食欲,缓衰老

  中老年男性常会因胃寒、食欲不振导致身体虚弱,可常含服鲜姜片,刺激胃液分泌,促进消化。

  鲜姜不如那样有强烈的燥性,滋润而不伤阴,每天切四五薄片鲜生姜,早上起来饮一杯温开水,然后将姜片放在嘴里慢慢咀嚼,让生姜的气味在口腔内散发,扩散到肠胃内和鼻孔外。>>>生姜60种食疗功效:治阳痿宫冷不孕

  吃干姜的好处:治疗肾虚阳痿

  干姜温中散寒,健胃活血,滋补肝肾,益精明目,此药膳可治疗由于肾阳虚衰引起的阳痿、畏寒肢冷、腰疼、腰膝酸软、倦怠等。不过,姜属辛温食品,只能在受寒情况下应用,但是也不能用太多,以免破血伤阴。如果同时有喉痛、喉干、大便干燥等症状时,建议不要用姜,以免加重症状。

  取约500克雄一条,干姜、枸杞子各10克。取鲤内之鱼(即雄鱼腹中白色样物质雄鱼精囊腺),与干姜、枸杞子同煎,煮开,加、盐、适量调味即成。空腹时服食,隔日吃1次,连服5日。

  什么样的人吃姜最好?

  一、体质偏寒者

  体质偏寒者通常会有郑州专治癫痫病的医院平常怕冷、手足发凉、吃冷食后易腹泻等症状,这些人很适合多吃姜,因为姜性温,可以用来温中驱寒。

  姜性偏温热,还可以调矫食物的寒性,比如人们吃时,往往要搭配些姜末做佐料,这就是因为螃蟹性寒味腥,而姜即可中和寒性,又可消除腥膻,能够防止寒伤脾胃,避免消化不良。同样的道理,身有寒症之人,应该常常吃些姜来调矫体内的寒凉。

  另外,姜可壮阳,所以许多男性朋友们特别喜欢吃姜,至于说效果怎么样,那要试过才知道。自古的确有"男子不可百日无姜"之说。

  二、胃寒者

  胃寒者如有喜食热饮、干呕清水等症状的人食用生姜比较合适。尤其是夏天,人们好凉,经常吃些冷饮和凉性的水果,造成寒凉侵胃,这时及时喝点姜糖水,将有助于驱逐体内风寒。

  从五色上讲,姜属于黄色食物。黄色属土,按照中医五行的理论,它是入脾胃的,能够健脾胃,助消化。如果胃不好,可以每天早上用生姜水冲个鸡蛋空腹喝下,既能散掉胃中的的寒气,还能够提供给肠胃温和的滋养。

  姜还可以止呕。其实我们生活中常常就用到它的止呕功效,比如沿海地区的渔民出海时嘴里常常嚼着糖或盐腌制生姜,有晕车毛病的人,在乘车前喝些姜水,在乘车途中含几片姜,都是为了抑制晕船晕车造成的呕吐。

  三、食欲不振者

  俗话说:“饭不香,吃生姜”,当吃饭不香或饭量减少时,可以吃上几片姜或者在菜里放上一点嫩姜,都能改善食欲,增加饭量。

  姜可以刺激胃液分泌,帮助消化,排除积淤体内的毒素,同时姜还能够解毒,比如鱼、虾、禽肉中毒,或者误食、野、野蘑菇或者生、生南星等药物之毒都可以用姜来解毒,可以说姜就是一个人体的清道夫,把人体内的污秽扫除得干干净净。

  姜还可以提神醒脑,辛辣之物可以开窍,窍开则气血畅通,自然神轻气爽。西安中际癫痫病医院预约挂号比如有人在夏天中暑昏倒了,可以给他灌一杯,很快就能醒过来。另外像中风等原因出现晕倒、昏迷都可以试试姜汁。

  四、风寒感冒患者

  姜在受寒的情况下作为食疗应用。如果在外面淋了雨,或者受了风寒,回到家就会喝上一碗热乎乎姜汤,身体就会有所改善。为什么姜汤能够抵御风寒,治疗风寒感冒呢?姜是走表的,它性温味辛,可以散寒发汗,疏通因受风邪寒邪侵入而阻滞的气机,所以风寒感冒可以用生姜,再加些红糖趁热服用,不一会就有一股热流流遍全身,体内的风寒往往能够得汗而解。

  但生姜饮料只能用来治疗风寒型感冒,而风热感冒属于人体伤于风热,如果这时再服用生姜类温热药,就如同火上浇油。

  流感一般不用生姜来治疗,因为中医认为,流感需用苦寒中药清瘟败毒,而姜不具备苦寒之性。

  4类人群不宜吃姜

  阴虚体质的人绝对不能吃姜

  阴虚就是燥热体质,表现为手脚心发热,手心有汗爱喝水,经常口干、眼干、鼻干、皮肤干燥、心烦易怒、睡眠不好,而姜性辛温,阴虚的人吃姜会加重阴虚的症状。

  内热较重者不宜食用生姜

  如患有肺热燥咳,胃热呕吐、口臭,痔疮出血,痛疮溃烂等疾病的人不宜食用生姜。如果是热性病症,食用生姜时一定要配伍寒凉药物中和生姜的热性。>>>生姜养胃 饭不香吃点姜

  肝炎病人忌吃姜

  一般情况下,肝炎病人是忌吃姜的,因为常吃姜会引起肝火旺。想要克制吃姜引起的肝火旺,可以同时选择一些可舒肝、理气的食物,比如用、泡泡茶喝,这样就可以消除生姜引起的燥热而不伤身体。

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  脱发者用姜要注意

  很多人都把姜外用来治疗脱发,的确,姜性温味辛,确实能够增加局部的血液循环,刺激毛囊打开,促使毛发再生。但要注意脱发属热性疾病,姜用久了会生热,用热性药治热性病,和中医讲究的“热病用凉药”原则是相冲突的,所以尽量少用。

  什么时间吃姜要小心?

  古代医书中有“一年之内,秋不食姜;一日之内,夜不食姜”的警示,这是有一定道理的。>>>佐料也瘦身 生姜教你变骨感

  秋天气候干燥,燥气会损伤肺脏,这时再吃姜等辛热之物,会加重人体的燥热失水,所以会有“夭人天年”的危害。那为什么夜不食姜呢?夜里是阳气收敛之时,天地之气都闭合了,而姜性温味辛主发散,这和自然的规律不符,这就好像我们应该夜里睡觉,白天工作,可有些人偏偏反过来,这自然会对健康造成损害。当然,有病需要用姜还得用,关键是要掌握一个度和量。

  生活中有人喜欢往酒里放姜,这其实是个误区。中医认为,久食姜并同时再喝酒,容易在体内形成积热,这样不仅会使得眼睛出问题,还会使痔疮加重。但在引用时可以加一些生姜,因为可调黄酒的微苦味,但注意要少量。

  另外有的人常常说“烂姜不烂味”,用烂姜来做,这是不对的,姜腐烂后会产生有毒物质黄樟素,有可能会诱发肝癌、食道癌等疾病。

  药用找老姜 食用找嫩姜

  生姜的种类繁多,根据其颜色来分类,有灰白皮姜、白黄皮姜、黄皮姜等。在日常生活中,我们常见和常食用的为黄皮姜。姜根据其生长期,可分为仔姜、嫩姜、老姜。在日常生活中,如果选用当药品或是用来调味的,最好选用老姜,其味道比较浓郁,效用好;如果炒菜食或是腌制食用,最好选用嫩姜,口感好。>>&湖北癫痫医院哪家正规gt;妙药热姜汤 治疗感冒显神通

  姜皮去还是留?

  有人说,吃姜时不要去皮,否则就失去了姜的功效。李琼认为,姜皮是去还是留,主要根据你食用的功效来决定。姜皮具有行水消肿的功能,主治水肿初起和小便不利。如果你不是为这方面而食用,可以考虑去皮。

  调理食谱

  红糖姜水

  暖胃退烧治感冒

  :红糖、姜片、水。

  做法:姜切成片或丝,与红糖和水一起煮,水开后再煮10分钟左右。>>>生姜加进阶断食法 1周减10斤的“终极方案”

  功效:红糖姜水可以治感冒和暖胃,同时还可以退烧,并且在女孩子痛经的时候起到缓和作用。

  红糖姜片

  抗氧化治痛经

  原料:益母草、红糖、姜片、红枣。

  做法:姜片去皮,红枣去核,加红糖,一起煲好食用。>>>生姜药膳方 让孩子不再流“哈喇子”

  功效:益母草是缓解疼痛的,治痛经。可抗氧化、防衰老、抗疲劳及抑制癌细胞增长,有养颜功效。

  总结:看完以上的介绍,大家都明白了生姜的功效与作用很大,那么不妨照着以上说的方法去吃,才最养生哦!

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