您的位置: 首页 >  肘子的家常做法 >  正文内容

柱侯牛腩煲的做法,鸡公煲中放的是柱侯酱

来源:湘西菜谱    时间:2019-07-13




柱侯茄子煲主料:嫩茄子配料:猪肉,胡萝卜,湿淀粉,色拉油,香菜调料:柱侯酱,味精,白糖,料酒,汤,葱,姜丝各制作:茄子去蒂洗净去皮,切成厘米长,厘米宽的条胡萝卜切条,洗净切厘米的段勺内放油,烧六七成热,放入茄条炸成金黄色,捞出沥油胡萝卜条过油捞出油菜条放入勺内煸炒后倒入碗内备用勺内留底油烧热后,先加入葱姜蒜,随后加汤,柱侯酱,糖,料酒,味精,炸好的茄条,胡萝卜条烧开撇浮沫,用湿淀粉勾芡砂锅内加入半勺油,放在火上烧热热,先将油菜倒入,再将烧好的茄子倒入砂锅,点香菜即好关西安治疗羊癫疯中医偏方键:汁长流芡,倒入热砂锅上冒泡为好材料:茄子、五花腩、柱侯酱、番茄酱、甜面酱、蒜头(去衣拍碎,盐、花椒、八角、姜片、米酒各适量。

菜谱简介 这道菜汁料的味道非常好,请多煮一点饭,免得不够哦! 材料 牛腩700克(3-4人份),半个,姜2粒,柱侯酱3大匙(我用李X记),八角2粒,蚝油1茶匙,酱油1茶匙,生粉1茶匙,水2大匙,油适量
做法 1.牛腩切块,不要切得太细,因为煮过会收缩。生菜洗净,一块块掰开;姜略拍后切小块。秦皇岛青少年羊癫疯治疗> 2.牛腩放进热开水中浸泡10分钟后捞起,除去血水,再煮一锅开水(水位要高过牛腩3倍),放3片姜,八角1粒,水开后放入牛腩煮15分钟熄火,焖40分钟,捞出,过冷水洗肥油。
3.再开火,水开放入牛腩煮15分钟,再熄火焖40分钟,又再过冷水,重复之前2个步骤一次。捞起沥干,备用。
4.钢锅烧热下2汤匙油烧开,放姜片以大火炒出味,加牛腩,同时加柱侯酱3汤匙爆香数分钟,加蚝油、酱油、八角、水(水位要高过牛腩2/3倍),等汁一开,煮10分钟,转小火焖40分钟。没有及时的治疗羊角风会不会影响到生命呢?> 5.当汁料水位降到同牛腩差不多就加入生菜,再炖5分钟左右,下生勾芡,搅数下,加生葱,即可上桌。
 

将黄瓜榨汁与一个蛋清混合调匀,再加两滴白醋,有滋润和增白的功效,每周次。莲藕这个时节吃最美味,粉而甜,这道容易烹制的莲藕焖龙骨味道香浓,且有滋润之效。如果喜欢口味丰富的朋友可以尝试在调味上做改变,比如放入南乳、柱侯酱、片糖、料酒等等,放入锅中翻炒,再加水慢火焖煮。开运菜色:番茄陈皮牛腩煲牛是鼠的六合贵人,因此属鼠的人,多吃牛肉可以补遗传性癫痫能不能治愈运;而陈皮具有缓和属鼠的人急躁的脾气;番茄则是鼠补足财运的最佳食品,这几样食物能够增进鼠的爱情运和财运。

做法:茄子去皮切条,将表面煎香备用;猪肉洗净,取用开水、八角、花椒、姜片、盐和米酒煮熟切丝备用,另外猪肉切碎,与拍蒜、柱侯酱、甜面酱爆香,然后加入猪肉丝翻炒至香气溢出,下适量水和茄酱煮分钟,收汁,加入茄子煮分钟,最后调味即成。勺内留底油烧热后,先加入葱姜蒜,随后加汤,柱侯酱,糖,料酒,味精,炸好的茄条,条烧开撇浮沫,用湿勾芡。

© ys.linwf.com  湘西菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号