洋葱营养丰富，且气味辛辣。能刺激胃、肠及消化腺分泌，增进食欲，促进消化，且洋葱不含脂肪，其精油中含有可降低胆固醇的含硫化合物的混合物，可用于治疗消化不良、食欲不振、食积内停等症;原料鸡蛋个，洋葱个(左右)，火腿。盐半茶匙，酱油、香油各适量，胡椒粉少许。

海鱼清洗净后将鱼骨鱼头银川癫痫治疗#!好医院剔下，剁成小块入锅中，添加些许白葡萄酒大火煮开，再改小火熬成浓汁鱼汤，关火后，待其稍凉将鱼头骨过滤掉备用；鱼肉切成小块，洋葱、蒜瓣均切成碎末，锅置炉上，倒入适量的油烧热，倒入切碎的葱头、蒜瓣煸炒出香味；再将剁好的鱼块入锅中，炸成两面呈黄色，捞出沥干油放入煮好的鱼汤中煮沸，再下入切好的番茄块及一点茴香、目前治疗老人癫痫病的新技术香芹、及盐、胡椒粉烧开，煮约半小时；再将少许的生抽酱油淋入鱼汤中，使其颜色看去更好。取ㄧ煎锅，倒入大匙热油烧热，爆香香蒜、。

洋葱汤不仅在法国久负盛名，经久不衰，在世界各地也大受欢迎。据法国消协的数据，每洋葱汤蛋白质，脂肪，碳水化合物，多糖，膳食纤维、，可见对人体来说是个营养平衡的四川什么医院治癫痫病食品。不过，法国的营养学家和膳食专家也特别提醒了洋葱的用量，孩子吃的话：一顿最好吃/个大洋葱的量；大人则为／的量。椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时侯很管用，低卡又饱肚。

大蒜、葱、姜、大多为调味品，保存时最好能保持原貌。大蒜的保存方式与洋葱类似，治疗儿童癫痫病哪家医院好可将其放入网袋中，然后悬挂在室内阴凉通风处，或是放在有透气孔的专用陶瓷罐中。而姜分为老姜和嫩姜，老姜不适合冷藏保存，可放在通风处和沙土里，嫩姜应用保鲜膜包起来放在冰箱内保存。鲜与生姜、洋葱：蛋壳上有许多小气孔，生姜、洋葱的强烈气味会钻入气孔内，加速鲜蛋的变质，时间稍长，蛋就会变臭。