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泡椒墨鱼仔的做法

来源:湘西菜谱    时间:2019-08-10




一、墨鱼仔解冻后洗净(这是一石家庄哪治癫痫病好斤呢,解冻后没什么了),用白酒和白糖腌20分钟。

二、泡椒、泡萝卜、窝笋头分别切片。

三、先爆香泡椒,将墨鱼仔入锅快速翻炒。

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四、倒入泡萝卜片、窝笋片一同翻炒片刻。

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1、墨鱼仔去头后口感更好,而且解冻后份量太少,下次应该再多一点。

2、泡椒用小红柿子椒更漂亮,但没有,只好用普通泡椒替代了。

3、因为泡菜长春看癫痫病医院哪家强咸,墨鱼仔在腌制时也放了糖,所以烹制过程中不用放盐糖了。

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