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锅仔香辣鱼

来源:湘西菜谱    时间:2019-08-10




做法:

1、草鱼一条,处理鱼块薄厚要适当,太厚了不容易如味,薄了容易散掉哦

2石家庄癫痫医院哪家治疗效果好、用少许盐、鸡精、料酒、老抽、姜片、淀粉把鱼块腌片刻,入油锅炸至微黄

准备葱段、蒜片、花椒、桂皮、大料、茂名市正规癫痫病医院排行榜干辣椒、红椒、剁椒、洋葱、青椒

凉油(要多放一些哦)放入花椒、大料、桂皮炸出香味后放入干辣椒、剁椒、红椒那个医院癫痫治的好翻炒片刻,接着放入陴县豆瓣、老干妈油泼辣椒各一大勺,然后加葱段、蒜片、炸好的鱼翻炒,均匀后放入提前用洋葱、青椒垫底的砂锅中。

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