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自制凉粉怎么做好吃,自制凉粉的做法详细步骤,做自制凉粉的家常做法及食材详情_菜谱大全

来源:湘西菜谱    时间:2019-10-18




简介:昨天买了一包豌豆淀粉,按照上面的介绍,自己做了这份豌豆凉粉,搭配上作料,爽滑可口,很不错的一道凉拌小菜儿!

准备时间:10分钟内

制作时间:30分钟-1小时

用餐人数:1-2人

食材

主料:西安癫痫病医院要如何选择>

豌豆淀粉:150g

清水:900g

辅料:

油:适量

盐:适量

花椒:适量

干辣椒:适量

醋:适量

酱油:适量

香菜:适量

步骤:

<德州儿童羊羔疯能治好吗p>1.准备好豌豆淀粉和水,比例为1:6

2.用两份水调开淀粉成淀粉水

3.四份水烧开

4.慢慢地将淀粉水倒入开水锅中,不停地搅拌至透明

5.倒入保鲜盒

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6.冷藏至凝固

7.取一块,切片

8.码在盘中

9.香菜切段

10.放在凉粉上

11.准备好干武汉专科癫痫病医院,治疗更专业辣椒、花椒

12.坐锅,放油,爆香干辣椒、花椒

13.用盐、醋、酱油调成料汁

14.淋上料汁,浇上花椒辣椒油即可

小贴士

淀粉水放点盐比较筋道。

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