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【芡实糕的做法】芡实糕的热量_芡实糕的功效_芡实糕的保质期

来源:湘西菜谱    时间:2019-10-21




糕在许多古镇都有售卖,带有一股独特的香味,做工考究,吃起来带有一些嚼劲,是很多人都喜欢吃的一种地方特色小吃。并且经常吃芡实糕具有补益和防燥的作用,是秋季进补的食物之一。

如果不常出门,又喜欢吃这种小吃,不妨根据芡实糕的做法自己学着做!下面就一起来看看芡实糕的做法,以及芡实糕的有关知识!

芡实糕的做法

芡实糕是由新鲜芡实与和白糖压团蒸制而成,还可以加入一些其他的材料如,来增添糕点的味道。

在制作芡实糕之前,我们需要准备:新鲜芡实1000克,粉250克,白糖适量。原料的量可以根据自己的需要做一些改变。有哪些治疗癫痫病的方法比较靠谱

接下来是芡实糕的做法。芡实糕的做法分冷加工和热加工两种,下面进行分别说明。

冷加工:把芡实和糯米膨化粉碎保存,要吃的时候用绵白糖和纯净水加芡实粉和匀,然后根据个人口味加点干桂花压实,夏天等10分钟左右就可以用到切了,冬天需要时间久一些。

热加工:用新鲜芡实,放入锅中加水煮熟,去壳晾干,研磨成粉,然后与糯米粉、白糖混合,并加水拌匀,揉成面团,然后做成芡实糕,蒸熟即可。

芡实糕怎么吃

芡实糕多被我们用来当做点心食用,食用方法有很多,多是与糯米粉、白糖混合食用,有的会加入干桂花,吃起来更加清甜。

需要注意的是芡实糕不宜吃太多,如用于调养廊坊癫痫病什么医院好身体时,最好是温热食用,每天早晚两次,一次2-3块,连用5-7天。

在这里还需要提醒大家,芡实糕尤其适合白带多、肾亏腰脊背酸的妇女、体虚尿多的儿童、小便频数的老人、遗精早泻者、慢性腹泻者和慢性肠炎者。

如果是有便秘、尿赤症的患者或者是产后妇女,就尽可能的少吃或者不要吃这个甜点了。

芡实糕热量是多少

每100克可食用芡实糕的热量为372大卡,单位热量较高。

这也就告诉我们,食用芡实糕的时候,不仅要注意禁忌人群,还需要注意下食用量,千万不可过量食用,很容易造成热量堆积而引起肥胖症的。

并且,如果是肥胖体质的人群,更不宜食用芡实糕了,不利癫痫病治那家好于控制体重。

芡实糕有什么功效

芡实糕中含有丰富的淀粉,因此能够给我们的身体提供所需要的热量。同时,芡实中含有多种维生素和其他物质,有利于维持我们身体各个组织器官的正常运行。

服用芡实之后能有效增强肠胃的吸收功能,并提高排便率,同时还能增加清中的素浓度,降低癌症的发生率。

芡实糕具有健脾补肾的功效,可用于治疗小儿慢性脾虚腹泻和肾虚遗尿。芡实糕还可用来治疗遗精、带下、大小便失禁等症状。但如果是感冒发烧时,则最好不要吃芡实糕,避免影响身体的恢复。

芡实糕孕妇能吃吗

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从芡实糕的功效中我们可以知道,日常服用芡实糕对我们的身体有着很好的保健作用,那么孕妇是不是可以吃芡实糕呢?

按理来说,只要孕妇没有便秘或者尿赤、感冒发热的症状,是可以食用的,因为芡实糕具有健脾补肾的功效。

但是芡实具有一定的收敛作用,并且芡实糕中的糖分和热量都很高,食用过多也会对孕妇的身体造成一定的影响。所以建议孕妇还是少吃为妙。

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