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猫肉补虚寒_饮食

来源:湘西菜谱    时间:2019-10-30




  猫,也是家畜之一,其肉不仅可食,也可医用,只是中国没有吃猫肉的习惯,中医中药也不大强调猫肉的医疗作用罢了。其实吃猫肉很好,很有营养。猫肉含蛋白质、碳水化合物、无机盐及维生素类,具有补血益气、疏风通络、软坚散结的疗病作用。 特别适宜虚湖北看癫痫的医院哪好劳体弱者、风湿痹痛、颈淋巴结核破溃、血小板减少性紫癜者食用。

  猫肉炖罐:

  材料 :猫肉、辣椒、生姜和料酒等。

  做法: 先将活猫从头部打死后剥去皮毛,除去内脏,洗净后炖食或太原最好治癫痫病医院烧肉食用。煮熟,炖汤。

  猫肉的功效:

  1、治瘰疬有核、脓血出者:猫狸一物,料理作羹如食法,空心进之。《补缺肘后方》

  2、治血小板减少性紫癜:猫肉适量,煮熟连汤随意吃。青少年患上癫痫病该怎么办p>

  猫肉的禁忌:

  1、猫肉不能与藜芦同食。

  2、 猫肉助湿发毒,有湿毒人忌之;慢性湿疹性皮肤病患者应适当忌食;另外猫肉有伤胎之弊,故孕妇忌服。

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  猫肉火锅:主料:猫肉。其它材料为牛油,色拉油,郫县豆瓣,白酒,醪糟,滋粑海椒,生姜,大蒜,花椒,豆豉,碎米牙菜,冰糖,辣椒面,大葱。猫肉火锅一般有猫肉大蒜火锅,猫肉红枣火锅以及猫肉桂参火锅等。

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