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【正宗醋溜土豆丝有什么做法?】怎么做如何做

来源:湘西菜谱    时间:2019-11-13




很多人都喜爱吃醋溜土豆丝,吃起来酸爽清脆,做好的醋溜土豆丝黄滋滋的颜色看起来也有食欲,平时经常吃醋可以软化血管,增强食欲,土豆可以降血压,还可以排毒,预防便秘,减肥的人可以吃土豆来减肥,补充人体能量增强抵抗力,正宗醋溜土豆丝有什么做法?下面我们来看看。

一.食材

大土豆 (一个),香葱 (2根),红辣椒 (一个),醋 (适量),白糖 少许,盐 少许。

二.步骤

1.首先把红辣椒洗净切丝,香葱洗净切小段待用。

2.土豆去皮切细丝,凉水冲洗(土豆淀粉多,所以要过水),沥干河南癫痫病正规医院水分。

3.大火把锅烧热,放入植物油,油热时倒入土豆丝,快速翻炒一分钟加入适量醋(依个人口味),再放入切好的红辣椒丝,继续翻炒一分钟(加醋土豆丝会很脆),依次放入少量白糖,少许盐,少许鸡精,香葱段,炒匀关火。

4.可以装盘啦!红绿黄相间,让人垂涎欲滴,香脆可口的醋溜土豆丝-----老少皆宜(特别适合小朋友们的口味)

三.土豆功效

1.增强免疫力

土豆中含有丰富的蛋白质,其中更有人体所需要的8种氨基酸,它对于增加人体抵抗力,提高免疫力有很好的作用。

2.预防动脉粥硬化

<外伤性癫痫病怎样防治p style="text-indent:2em;"> 土豆中可以给人体提供大量有特殊保护作用的黏液蛋白,能够保持消化道,呼吸道以及关节腔的润滑,预防心血管和系统的脂肪沉积,保持血管的弹性,有利于预防动脉粥样硬化的发生。

3.降低血压

土豆中含有丰富的钾元素,钾元素可以促进身体内钠的排出,调节机体酸碱平衡,有降低血压的功效,适合于高血压患者食用。

4.保护消化系统

土豆中含有丰富的纤维素,能够减少胃酸分泌,并且这种纤维素比较细嫩,不会对肠胃粘膜产生刺激作用,经常吃土豆 能够健脾和胃,调中益气,促进肠胃消化功能,能够有效防止肠胃疾病。

5.润肠通便

湖北哪治癫痫靠谱-indent:2em;"> 土豆含有丰富的膳食纤维,可以起到润肠通便的作用,帮助机体及时排除毒素,防止便秘、及肠道疾病的发生。

6.抗衰老

土豆中含有丰富的维生素,优质纤维素以及微量元素,蛋白质,脂肪,氨基酸和优质淀粉,这些除了都是维持身体健康所需要 的重要营养元素之外吗,还是保养肌肤,抗衰老所不可缺的元素,多吃土豆,或者用土豆敷脸,能够有效防止皮肤被晒伤,并清除色斑,还能减轻眼部皮肤的浮肿, 缓解痤疮,青春痘滋生的问题。

7.减脂瘦身

土豆所含的热量比较低,吃再多也不必担心摄入脂肪过多,土豆中所含的脂肪只有0.1%,在充饥食物中是脂肪含量最低的,多吃土豆除了能减少脂肪摄入,并代谢掉身体多余的脂肪之外,还能增强饱腹感,能起到明显的瘦身功效。

8.调整虚弱体质

癫痫病怎么医治才能好e="text-indent:2em;"> 吃土豆不但能起到排毒瘦身,保护心脑血管的功效,还能防治神经痛,关节炎,冠心病等症,长期肌肉无力或者食欲不振人群,服用利尿剂,轻泻剂多的人群,都应该多吃土豆来补充体内缺乏的钾元素。此外,土豆中的大量蛋白质和维生素B群也能起到增强体质的功效,而且还能起 到提高记忆力的作用。

9.防治脚气病

土豆中含有大量的维生素B1,能够帮助保证机体的正常新陈代谢,对于维生素缺乏引起的脚气病具有很好的防治效果。

10.补充能量

土豆是世界五大作物之一,除了做菜以外,也可作为主粮,因为土豆富含大量的淀粉,人体食用,可以作为良好的能量来源,有充饥扛饿,补充机体所需能量的功效。

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