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腊鸭腿煲仔饭这样做好吃-美厨邦

来源:湘西菜谱    时间:2019-12-01




   

         原料 :

郑州癫痫病康复医院>  腊鸭腿 、大米

  做法 :

  1。米洗净,放在煲仔里加好水,先浸泡30分钟

  2。腊鸭腿一只,洗净剁成小块待用

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  3。米泡好后,先大火烧开,转小火闷3-5分钟

  4。打开盖子,用筷子刨松米粒,继小火慢煲3-5分钟

  5。再打开盖子,快速在煲仔四周淋一圈花癜痫性精神病用什么药生油,把剁好的腊鸭腿铺在饭面上,盖好盖子。

  6。小火慢煲5分钟,再侧着煲仔挪动四周慢煲,这个过程大概10分钟左右,注意是使四周受热均匀,起锅巴(和我们煎鱼是一个道理)有癫痫病什么要忌口>

  7。熄火闷5分钟,(这时候我们可以煮配菜)

  8。打开盖子,放上煮好的配菜。就可以开动了

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