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肉末茄子怎么做-美厨邦

来源:湘西菜谱    时间:2019-12-02




  肉末茄子

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  长茄;肉末;

  料酒;生抽;老抽;糖;盐;

  做这个菜,茄子先要入油锅炸软,吸饱油的茄子再和肉末一起高温爆治癫痫病的中药特效秘方炒,那香味和滋味就全出来了。这香味和滋味到现在我还很怀念。

  肉末茄子做法和步骤

  1

  茄子洗净去蒂切滚刀块;锅内多到一些油,烧热后下入茄子翻炒。(茄子很吸油,癫痫病发作如何处理所以一定要多放些油。油多茄子才好吃。也可以再多放些油,直接炸一下)

  2

  茄子炒软后盛出备用;用料酒,生抽,老抽,糖和少许盐调成味汁;油锅蒜末爆香,入肉末翻炒至变色;

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  3

  倒入茄子和味汁炒匀,并大火收汁;出锅时撒入葱花。

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  做这个菜,茄子先要入油锅炸软,吸饱油的茄子再和肉末一起高温爆炒,那香味和滋味就全出来了。人在抽搐时有什么急救措施这香味和滋味到现在我还很怀念。

  5

  现在我也常做肉末茄子吃,虽然也很好吃,但总觉得还缺少点什么,也许是心境已不同往昔了吧!校园里的很多东西,总是最美好的!

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