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中种豆沙面包的制作方法[图解]-美厨邦

来源:湘西菜谱    时间:2019-12-02




   美厨邦小编教你中种豆沙面包的制作方法

  忻州正规癫痫病医院,治疗效果好吗>材料:高筋面粉175g,酵母3g,清水100g,黄油20g,盐3g,白糖35g,蛋液22g,高筋面粉75g,牛奶30g,豆沙80g

  武汉哪家医院治癫痫治的较好步骤:

  1.中种步骤:将面粉、酵母依次称重。

  2.缓缓加入清水。

  3.宁夏癫痫到哪里治疗好揉匀,不需要面团光滑;盖上保鲜膜放入冷藏室,冷藏发酵至2倍大。

  4.将主面团材料称重后放入面包桶,中种面团撕开后一起放入启动一个和面程序,加入黄油,开启武汉治癫痫医院哪里好第二次和面程序。

  5.发酵至两倍大。

  6.取出面团排气,静止15分钟后擀成面片。

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