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炸汤圆的图解做法[图解]-美厨邦

来源:湘西菜谱    时间:2019-12-03




  【炸汤圆的做法】

  【主料】糯米面220g,黑芝麻汤圆馅80g,花生汤圆馅80g

  【辅料】油适量,面包糠适量,鸡蛋液适量,开水100ml

  【做法】<癫痫病有哪些潜在的并发症/p>

  1、糯米粉放入容器中,一点点加入开水,用筷子搅拌成棉絮状,然后揉至光滑。

  2、汤圆馅分别搓成20克一个的小圆球。

  3、取30克的汤圆面团搓圆按扁,包入汤圆馅,收口收圆捏紧儿童癫痫病治疗医院哪家好,再搓成光滑的圆球,全部按照这样的方法做好。

  4、取一个汤圆,沾上鸡蛋液,再在面包糠里滚一圈。

  5、依次做好后,往锅中倒油烧至五成热,放入汤圆,用小火炸至金黄。

  6、最后得了癫痫病吃药能治好吗将炸汤圆捞出来,用吸油纸吸掉一部分油份即可。

  【炸汤圆制作小贴士】

  1、用开水来和面团,做出来的炸汤圆口感更加软糯,而且可以去掉一部分生粉的味道。

  2、汤圆南充治癫痫重点医院的馅料可以选择多种口味。

  3、炸汤圆的时候不能把油烧得太热,而且需要用小火慢慢炸,这样才能保证里外都熟透,而且外皮不会炸焦,色泽金黄诱人。

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