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港式酥排做法-

来源:湘西菜谱    时间:2019-12-03




  港式酥排

  原料:

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  温水面团200克,油酥100克,糖油丁80克,熟芝麻30克,果酱50克,鸡蛋1个取蛋液打散,猪油适量。

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  制法:

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  1、将温水面团擀成面饼,包入糖油丁,卷起再擀薄,包入油酥重复擀几次,切成长方形薄块,刷上一层蛋液,粘上熟芝麻。大学生癲痫病患者让住校吗p>

  2、炒锅内放入猪油烧至五成热,下入做好的生坯,炸至金黄色捞出沥油装盘,挤上果酱即成。

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