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萝卜炖腊肉的做法 萝卜炖腊肉怎样做好吃

来源:湘西菜谱    时间:2019-12-31





萝卜炖腊肉的做法 萝卜炖腊肉怎样做好吃

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萝卜炖腊肉的做法 萝卜炖腊肉怎样做好吃:

1.将腊肉放入温水中清洗干净

2.再放入干净的水里浸泡一个小时至软

3.捞出后切成块状待用

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4.白萝卜洗干净后切成滚刀块待用

5.香菜摘洗干净后切成段待用

6.砂锅里倒入适量水,放入腊肉

7.倒入料酒,放入葱姜,开大火,烧开

<后天羊癫疯能治愈吗p style="text-align:left;">8.烧开后转小火继续炖至一小时左右

9.放入白萝卜块,放入适量盐

10.小火炖煮一小时左右至腊肉熟烂

11.出锅后撒上香菜后就可以了。

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1.这道菜的秘诀是要把握好火候,要注意用小火炖煮腊肉,这样才能保证汤汁鲜美可口,腊肉熟烂美味。

2.由于腊肉是腌制的食物,本身就比较咸,因此别放太多盐哦。

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