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快手小炒-腊肠炒荷兰豆

来源:湘西菜谱    时间:2019-12-31




原料:

腊肠100g、荷兰豆200g、盐、味精。

做法:

1、荷兰豆南宁癫痫医那家治疗好洗净择去两端的丝儿,腊肠切薄片。

2、锅中放入适量热水,水开后放入荷兰豆汆烫变色,马上捞起浸入冷水中2分钟沥水备用。

3、锅置火上,放入腊肠小火煎至透明,投入荷兰癫痫不能吃什么补品豆大火翻炒几下,加入盐、味精继续翻炒均匀,出锅盛盘即成。

温馨小提示:

1、陕西癫痫病好医院荷兰豆汆烫变色即可,千万不要过火,时间也就是几秒钟。

2、我用的腊肠肥肉较多,所以炒这道菜根本不用油。

3、喜欢荷兰豆的本味儿,就没放葱、姜、花椒,可加少许蒜片提治疗癫痫的方法香。

4、荷兰豆炒的时候也不要过火,荷兰豆才会脆嫩。

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