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美女私房菜虾皮萝卜丝(组图)

来源:湘西菜谱    时间:2019-12-31




虾皮,是海产小毛虾经过煮熟、晒干等工序加工成的一种海产品。虾皮具有价廉物美、味道鲜美的特点,含有丰富的碘、铁、钙等元素,是最平民化的补钙佳品。将虾皮与白兰州哪里治疗癫痫萝卜同烹成菜,既可增加萝卜的鲜美之味,又可以滋养强身、健胃消食、顺气补钙。

烹制材料(三人份)

材料:白萝卜(半根)、小儿癫痫脑电图虾皮(30克)、蒜末(半汤匙)、红椒(半只)、高汤(1/2杯)

调料:油(3汤匙)、盐(1/4汤匙)、海天金标生抽(1/2汤匙)、鸡粉(1重庆癫痫病哪里的医院好/3汤匙)、白糖(1/4汤匙)、白胡椒粉(1/5汤匙)

1、白萝卜洗净,去皮后切成细丝,放入清水中浸泡。

2、红椒洗净治疗羊癫疯知名的专家,切成细丝;虾皮用清水泡软,洗净挤干水。

3、烧热3汤匙油,炒香蒜末,倒入虾皮以中小火炒香,捞起沥干油备用。

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