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汤:鲜土伏苓赤小豆煲猪骨

来源:湘西菜谱    时间:2019-12-31




整个暑假,厨房经常处于停工的状态,我知道这样很不对,好吧,我改,一定改!

天气热,没胃口,先喝口汤吧。

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材料:鲜土伏苓8两左右,猪脊骨1斤,赤小豆1两,薏米半两左右,姜几片,陈皮1块

做法:

1、猪骨用开水煮去血沫,鲜土伏苓切小块,陈皮先浸泡一会,豆类洗陕西能治癫痫病吗净,一起放入汤煲内,加足水,大火烧开后转小火煲2小时,加盐调味即可。

此汤功效:土伏苓和赤小豆有袪湿健脾的作用,陈皮可化痰袪滞,适合现在这个台风多雨的季节。

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