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软糯咸香清脆爽口的家常菜:茄子豆角

来源:湘西菜谱    时间:2020-05-21




2013-06-28 10:28:21 来源 : 网络 编辑 : 李爱琳

1. 茄子洗净,切成细条,加1茶匙盐,拌匀腌制片刻,下锅前挤肇庆市哪个医院治疗癫痫病最专业去水分 2. 白芸豆洗净,撕去老筋,掰成段儿 3. 锅中放入花生油,中小火煸炒芸豆 4. 至芸豆变软,盛出备用,盛出的时候留下油脂 5. 原油中小火继续煸炒茄子 6. 炒至茄子变软,盛出备用 7. 原油爆香

1.茄子洗净,切成细条,加1茶匙盐,拌匀腌制片刻,下锅前挤去水分

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3.锅中放入花生油,中小火煸炒芸豆

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5.原油中小火继续煸炒茄子

6.炒至茄子变软,盛出备用

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7.原油爆香姜蒜片

8.加入干红辣椒段,煸炒至辣椒呈深枣红色

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