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小窍门教你做菜营养不流失蔬菜

来源:湘西菜谱    时间:2020-09-16




 

  1、放蔫了的青菜如果放到加有一汤匙醋的冷水里泡1小时,又能返青变绿。秦皇岛癫痫病专科医院哪家好
  
  2、烧冷冻菜之前不用化冻,可直接放进烧沸的锅里,这样烧出来的菜才更可口,维生素损失也小得多。
  
鄂尔多斯癫痫病治疗的费用   3、如果白菜渍得过酸,可用冷水洗1遍。不要用热水洗,热水可洗去白菜里大量营养物质。
  
  4、如果用青菜做汤,等水开兰州癫痫医院哪里治疗比较好后,先放盐后放菜,然后用文火烧,这样可保住菜里的维生素C。青菜汤要随吃随做,不要剩,否则维生素C就减少了。
  
  5、把青南京哪能治癫痫.癫痫治疗到这里菜整棵地浸在食盐水里,可除去叶上的小虫。
  

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