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瓜子的营养价值其它

来源:湘西菜谱    时间:2020-09-16




  瓜子在人们生活中是不可缺少的零食,葵花子更是瓜子中的佼佼者。葵花子不但可以作为零食,而且还可以作为制作糕点的原料。由于葵花子是植物的种子,含有大量的油脂,故葵花子还是重要的榨油原料。葵花子油是近几年来深受营养学界推崇的高档油脂。

  瓜子的营养价值

  1、葵花子含丰富的不饱和脂肪酸、优质蛋白、钾、磷、钙、镁、硒元素及维生素E、维生素B1、等营养元素;好的羊羔疯医院是哪家

  2、其所含丰富的钾元素对保护心脏功能,高血压颇多裨益;

  3、葵花子含有丰富的维生素E,有防止衰老、提过免疫力、预防心血管的作用;

  4、葵花子中所含植物固醇和磷脂,能够抑制人体内胆固醇的合成,防止血浆胆固醇过多,可防止动脉硬化;

  5、葵花子还有调节脑细胞代谢,改善其抑制机能的作用,故可用于催眠。

  适用人群北京羊羔疯到哪里治

  一般人群均可食用

  适宜患者食用;适宜高脂血症,动脉硬化和高血压之人食用;适宜衰弱的失眠者食用;适宜蛲虫病人食用

  食用

  葵花子性平,味甘;有补虚损.降血脂,抗癌之功效。可治血痢,透痈脓,葵瓜子油可为被覆药。还有化痰定喘、平肝祛风、驱虫等功效。

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  关于向日葵,历史上有一美妙传说。古代有一位农夫女儿名叫明姑,她憨厚老实,长得俊俏,却被后娘“女霸王”视为眼中钉,受到百般凌辱虐待。一次,因一件小事,顶撞了后娘一句,惹怒了后娘,使用皮鞭抽打她,可一下失手打到了前来劝解的亲生女儿身上,这时后娘又气又恨,夜里趁明姑娘熟睡之际挖掉了她的。明姑疼痛难忍,破门出逃,不久死去,死后在她坟上开着一盘鲜丽的黄花,终日面向阳光,它就是向日葵,表示明姑向往光明,厌恶黑暗之意,这传说激励人河南治癫痫公立医院们痛恨暴、黑暗,追求光明。

  贴士

  1、尽量用剥壳、或使用剥壳器,以免经常用牙齿嗑瓜子而损伤牙釉质;

  2、大量嗑瓜子会严重耗费唾液,久而久之会影响人的健康,甚至影响消化;

  3、瓜子一次不宜吃得太多,以免上火、口舌生疮。

(责任编辑:小白)

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