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油焖粉肠的家常做法

来源:湘西菜谱    时间:2020-10-15




怎么做油焖粉肠好吃?学做油焖粉肠需要哪些食材?为您提供油焖粉肠的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味油焖粉肠!

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:1-2人

我一直很喜欢吃粉肠,所以经常在外面吃粉肠粥,粉肠煲。其实自己做的话也很方便,只要清洗干净的话,粉肠是没有异味的,而且味道十分赞,今天我做了油焖粉肠,可能是买的量太少了,宝贝几口就吃完光了,哈哈。

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1.将粉肠的一端接在水龙头上,打开水龙头,让水把粉肠里面的脏物冲走,冲洗至水变清以后就关水,放在碗里。

2.加入生粉、料酒、盐,用手反复地抓挤,直到盐全部融化,就用水重新干净:再重复放一次盐,重复抓挤至盐融化,冲洗干净,备用。

3.锅里放水,煮沸。

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4.把清洗干净的粉肠放进锅里煮5分钟,这样就可以去除异味了。

5.将煮好的粉肠清洗干净。

6.将粉肠切成小段。

7.将姜切成丝,备用。

8.将葱切成小段,备用。西安癫痫哪里治的好p>

9.炒锅加热,下油,加入姜丝。

10.加入葱段,煸炒一会,直至炒出香葱味。

11.加入粉肠,煸炒一会。

12.加入酱油,煸炒一会。

癫疯病如何治疗>13.加水,盖上盖子焖20分钟,待汁液稍收干即可。

14.美味的油焖粉肠就做好了,超级美味哦!

1、清洗粉肠时要注意用生粉、料酒、盐将粉肠反复地抓,多清洗几遍,然后用沸水煮5分钟左右,这样清洗干净的粉肠很好吃,完全没有异味了。2、焖的时间可以稍长点,半小时至40分钟就可以了,这次我买的量不多,所以只焖20分钟,口感很好!

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