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【荸荠西芹肉丝】

来源:湘西菜谱    时间:2020-10-15




前几天有童鞋私信与我, 问是否有好的食疗下火的菜谱? 因此买菜时就非常留意能用什么的搭配解决问题。 那天我在市场上看见了“荸荠”, 眼前一亮。荸荠既可作为水果,又可算作蔬菜,是大众喜爱的时令之品,当水果吃味胜秋梨,作蔬菜用可制成多种美味来宾哪家医院治癫痫佳肴。荸荠是寒性食物,有清热泻火的良好功效。既可清热生津,又可补充营养,它还具有凉血解毒、利尿通便、化湿祛痰、消食除胀等功效。 在日常生活中, 人们常常会出现上火的症状, 也就是所说的微循环不足,细胞所需的氧气和养料不能及时供给,同时代谢产物(如乳酸、尿素等)又不能及时清天水哪一家治疗癫痫病好除,引起一系列功能障碍。很多时候是因为人体本身基础素质差,加之不正常的生活方式(如过多食用甜食、过度饮水、出汗多等)导致体液失衡、血液变稠,循环缓慢; 再一个原因就是本身气血虚弱,心血管系统功能不好,导致循环不良。在这种情况下, 我们一定要注意调养, 不仅在饮食方面要注意得癫痫可以上学吗, 而且改变自己平时的生活方式, 注重运动, 选择健康的生活方式, 才能从根本上得到改善。其实太过油腻, 太过辛辣刺激的食物都可能是导致上火的原因, 因此我们在制作食物时要少放油, 吃得清淡些,这样才能起到下火的作用。 如今天我这道菜, 荸荠西芹肉丝, 首先在配料上, 我河南治癫痫价格是多少采用了能清热泻火的荸荠和富含高纤维的西芹, 都是对症下药的食材, 而且很容易买得到; 而在它们炒制的处理上, 我采用将肉丝水滑的方式, 这样不仅保持了肉的鲜嫩, 也减少了油脂的摄入量, 让整道菜不仅低脂, 而且下火, 还是道减肥菜, 赶紧来试试吧。

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