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蔓越梅饼干的做法 |

来源:湘西菜谱    时间:2020-11-07




我加了40克的蔓越梅干,看自己喜好哈

主料

【蔓越梅】的做法步骤

1.黄油软化,蔓越莓切碎。烤盘铺油纸。

癫痫小发作有哪些2.软化的黄油中加入糖粉后用打蛋器搅拌均匀,不需。

3.分2次加入蛋液,用打蛋器搅打匀。

4.加入后的低筋。

5.倒入蔓越莓碎,用刮刀将所有材料按压成无干粉平凉好的癫痫病医院的面团。不要压实。

6.将面团用保鲜膜包好,稍加整形成长条形。装入长方形的饼干模具中整形好,放入冰箱冷冻2小时至坚硬。

7.取出冻硬的面团,用刀切割成约5MM的片状,整齐摆放在烤盘上。饼干坯表面刷一层蛋荆州癫痫病医院在荆州哪里液。

8.160度预热,上下火中上层,烤18-20分钟至表面上色。

9.烤好后晾凉就装起来防潮哈。

小贴士

1.黄油与糖粉混合时,只需要搅拌至两者混癫痫病如何治愈吃什么药?合均匀,不需打发。 2.核桃和蔓越莓都可用喜欢的坚果和果干替换,如榛子碎、蓝莓干等。 3.筛入低筋面粉后,开始会觉得粉料较干,不易成团,这时不要多加液体,耐心按压,使低粉与黄油慢慢融合。 4.成团的面团有一点粘手,没有关系,用保鲜膜包好操作即可。

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