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电饼铛酥饼干的做法 |

来源:湘西菜谱    时间:2020-11-07




一直很喜欢吃,在网上看着这个的6分钟做饼干的方子,今天试验了下,成功,都过上面木有发现,转载给大家看看....各位吃货们上手吧!

主料

辅料

酥饼干的做法步骤吉林治羊癫疯的医院哪家好g>

1.芝麻 花生炒熟,用擀面杖擀一擀,一来让花生碎开,二来香味一擀就出来了

2.蛋黄捣碎,我开始用的勺子,后来还是用擀面杖给锤了几下(擀面杖是神物)

3.蛋黄 芝麻花生碎搅拌均匀,倒入低粉和花生粉,,全部混合均匀,

4.倒入亚麻籽油,我分了郑州军海脑病医院口碑好不好 你了解过吗三次,每次倒了之后就用筷子不停的转圈搅和,加完油后,倒入清水,这个建议一点点慢慢的倒入,一边倒一边用筷子转圈,有絮状出现时用手开始揉面团,面团揉好后放入冰箱冷藏,我放了有40分钟(原配方是说的30分钟)

5.四十分钟后拿出面团,给面团造型,然后放入电饼铛,一面开始焦黄之后翻面(原配癫痫病咋样做手术方是说一面三分钟),我喜欢偏干的东西,差不多十分钟后两面都上色了,出盘!

小贴士

1:糖 和 盐的量各位根据口味进行调动,我不喜欢太甜,在全配方上减少了用糖量
2:不知道用味道会不会更好,我用的亚麻籽油,传说比较健康。同样,相比原配方减少了用油荆门癫痫医院有几家量,各位可以根据自己的食材情况,选择用油
3:饼干在造型的时候尽量做薄一些,这样更酥脆,更好吃!我有两个做太厚,味道也还好,但是吃着就有些齁了!
4:最后我发现这个配方和的玛格丽特饼干差不多,烤箱烤饼干似乎都是170度左右,不知道其他的烤箱配方是不是可以用于电饼铛啊!

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